Картофени кюфтета

Приготвянето на картофени кюфтета изисква използването на подходящи сортове за получаване на вкусни и апетитни ястия. Ние Ви предлагаме качествени сортове, с които вашите картофени кюфтета ще се превърнат в истинско кулинарно изкушение.

За най-добър резултат препоръчваме сортовете: БИРГИТ, БОРВИНА, ВЕГА, СОРАЯ, АЛЕГРИЯ и ИНАРА!

 Продукти:

1 кг картофи

1ч.ч. брашно

1 глава кромид лук

150гр сирене

2 яйца

магданоз, черен пипер и сол на вкус

2 ч.ч. олио

Начин на приготвяне:

1. Картофите се измиват и сваряват. Обелват се и като изстинат се прекарват през преса или се настъргват на ренде.
2. Прибавят се яйцата, ситно нарязаните лук, сирене и магданоз, черен пипер и сол на вкус.
3. Сместа се омесва и се оформя на кюфтета, които се овалват в брашното.
4. Така получените кюфтета се изпържват в сгорещената мазнина.

 

Ястието се поднася с кисело мляко, разбито със счукан чесън и ситно нарязан копър, зелена салата или салата от мариновани пиперки.

Добър апетит!